毒性のある20の食品！もしかしたら今日食べたアレも？
柔らかいチーズ（ナチュラルチーズ）
カマンベールチーズなど柔らかいチーズは濃厚でとても美味しいですよね。しかし、これらの柔らかいチーズ（ナチュラルチーズ）などは、現原料が低温殺菌されていないために毒性を持つ食品とされています。
そもそも低温殺菌がなにかというと、牛乳に含まれる有害な最近を特定の温度に加熱して殺すプロセスのことです。リステリア症、腸チフス、結核、ジフテリアなどの原因となる菌を殺してくれます。つまり、低温殺菌されていない柔らかいチーズには、有害な菌が入っている可能性があるのです。
とはいっても健康な大人であれば問題なく摂取できるケースが多いのも事実。怖いのは免疫力が落ちているときなどに摂取すると、食中毒を起こす可能性がある
ことでしょう。そのため、ナチュラルチーズは米国には輸入されていないといいます。
また、妊娠中の女性は特に注意したいところ。なぜなら、リステリア菌によって流産、病気、新生児の死亡を引き起こす可能性があるからです。妊娠中はナチュラルチーズを控えたり低温殺菌されている商品かを確認したりして安全なものを選びましょう。
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