日本が誇る「世界で一番」のモノとは?

星付きレストランの多さ

元々はタイヤ企業の旅行ガイドブックとして出版されたミシュランガイドは、ガソリンスタンドなどの場所を表示した一般的な地図でしたが、後にレストランやホテルの格付けを行いながら紹介するガイドブックとなり今や旅行者にとっては有名なガイドの一つとなりました。特に最高評価である三つ星を取ると、世界的にも有名になります。日本はミシュランガイドに途中参入したにも関わらず、東京がミシュラン星付きレストラン数で一番となっているのだそう。日本の食文化がいかに趣深いものであるかが分かりますね!

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